（李思科 张荣）炎炎夏日，夜市经济持续升温，为进一步加强夏季食品*监管，规范夜市食品经营行为和经营秩序，7月3日，环食药侦大队开展夜市餐饮*专项检查工作，全力保障市民“舌尖上的*”。

工作中，民警对辖区内夜市烧烤店及摊点进行了拉网式清查，重点检查了食品经营单位的各类有效证件；菜品加工制作是否符合规范；食品添加剂管理、使用是否规范；特别对调料、腌制品、肉类、进口冷链食品进行了现场取样，利用快检设备进行检测，从源头上遏制各类食品*事故发生。

下一步,定边县公安局环食药侦大队将继续加强辖区内夜市食品*管理，加大抽检力度，消除*隐患，杜绝食品*事故的发生，为广大群众营造*、放心、和谐的夜间消费环境，助力定边县“夜间经济”高质量发展。

(定边县公安局 辛建翔）